Завтра в Саратове открывается городской конкурс среди барменов и шеф-поваров

С 13 по 15 марта 2008 г. в Саратове в рамках выставки «ПРОДЭКСПО. Ритейл & Сервис. 2008» состоится городской конкурс на звание «Лучший по профессии 2008» среди барменов и шеф-поваров предприятий общественного питания. К конкурсу допускаются бармены и шеф-повара не моложе 18 лет, работающие на предприятиях общественного питания г.Саратова различных форм собственности, имеющие опыт работы по специальности не менее двух лет. Учредитель конкурса – городской комитет по экономике. Мероприятие проводится в целях выявления и поощрения лучших представителей сферы общественного питания, повышения уровня профессионального мастерства и престижа работников сферы общественного питания, стимулирования предприятий общественного питания к развитию ресторанного бизнеса, информирования жителей города о возможностях и культуре ресторанной индустрии. Конкурс пройдет в два этапа по номинациям: «Лучший среди барменов» и «Лучший среди шеф-поваров». 1 этап – рассмотрение заявок от руководителей предприятий общественного питания о принятии участия в конкурсе, поступивших в управление по торговле, общественному питанию и бытовому обслуживанию комитета по экономике администрации города, определение состава участников. 2 этап – оценка работы участников и награждение победителей. Участников будут оценивать конкурсная комиссия в составе: Ольга Максименко – заместитель главы администрации города по экономике, председатель конкурсной комиссии; Алексей Санников - председатель комитета по экономике администрации города; Александр Федоров - начальник управления по торговле, общественному питанию и бытовому обслуживанию комитета по экономике администрации города; начальники отделов торговли и бытового обслуживания районных администраций Саратова; руководитель ТО Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Саратову; председатель регионального отделения «Барменской ассоциации России». Мероприятие пройдет в выставочном центре «Софит–Экспо» (ул. Чернышевского, 60/62). Открытие 13 марта т.г. в 13.00. Приглашаем СМИ принять участие в информационном освещении данного мероприятия.