28 октября в Саратове пройдет конференция по развитию торговли и общественного питания

28 октября в Саратове пройдет конференция, проводимая в рамках реализации программы развития региональной розничной торговли и индустрии общественного питания. Главная цель программы - дать четкое представление о существующих и потенциальных возможностях российской экономики в области бизнес и общественного питания, формах взаимодействия бизнеса с органами власти, предпринимателями, их объединениями, обеспечить возможность для обмена опытом всем заинтересованным организациям. Конференция будет организована Министерством экономического развития и торговли РФ, Национальной Торговой Ассоциацией, администрацией города Саратова и журналами 'Новости торговли' и 'Ресторатор'. Участникам конференции предоставят информацию о современных торговых технологиях, методах организации труда, новинках оборудования и программного обеспечения, новых направлениях в оснащении ресторанов посудой, оборудованием, текстилем, специфике ресторанного менеджмента. Эти мероприятия должны способствовать повышению эффективности работы российской розницы и общественного питания в регионах, повышение их конкурентоспособности и улучшению культуры обслуживания населения. В текущем году региональные конференции уже прошли Екатеринбурге, Казани, Санкт-Петербурге, Хабаровске. До конца текущего года их проведение запланировано также в Ярославле, Новосибирске, Краснодаре.